WhatsApp
Показать на карте
Позвонить
Instagram

Вино Herdade de Sao Miguel "Alicante Bouschet"

Артикул: 13133 | В наличии
Краткая характеристика
Посмотреть все характеристики
Объем

13000 ₸

/ шт.
Вкус

Сильный, мощный, но очень элегантный, с плотными танинами и нотами темной вишни, инжира, горького шоколада. Послевкусие продолжительное с оттенками ванили, клубники.

Цвет

Глубокий гранатово-рубиновый.

Аромат

Обильный и сложный, сочетающей в себе ноты спелых ягод, фруктов и цветочные нотки.

Гастрономическое сочетание

Великолепно в сочетании с тушеными блюдами, птицей, приготовленной в духовке индейкой, барбекю, пастой.

Характеристики

Интересные факты

Виноград сорта Аликанте Буше после дробления помещается в небольшие резервуары из нержавеющей стали, оснащенные автоматической перекачкой, где спиртовое брожение длится примерно неделю со средней температурой около 28 °С. Пост-ферментационная мацерация продолжается в течение еще 20 дней. Яблочно-молочное брожение также производится в стальных емкостях. Затем вино 12 месяцев выдерживается в новых и использованных ранее бочках из французского дуба. Перед бутилированием напиток осветляется и фильтруется. Вино имеет потенциал хранения до 10 лет.

О производителе

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

В нашем магазине вы можете купить Вино Herdade de Sao Miguel "Alicante Bouschet", цена Вино Herdade de Sao Miguel "Alicante Bouschet" в Алматы — 13000 ₸ Производитель - Casa Relvas.