Креман De Chanceny, Cremant de Loire "Impetus" 2015
19400 ₸
/ шт.Красивый золотисто-желтый цвет с блестящими отблесками.
Выразительный, с нотами засахаренного лимона, жёлтого персика, мяты и крема. Также присутствуют тонкие нюансы поджаренного хлеба и мокко, которые добавляют аромату глубину и изысканность.
Кремовая, обволакивающая, гармоничная структура, с длительным послевкусием, в котором проявляются оттенки сухофруктов. Яркая кислотность поддерживает баланс и придаёт вину свежесть.
Идеально подходит как для аперитива, так и для сопровождения сложных блюд, таких как карпаччо из сибаса с базиликом, равиоли с сморчками или крамбл из яблок и абрикосов с базиликом. Оно способно подчеркнуть ваши моменты наслаждения и дегустации, предлагая уникальный вкусовой опыт.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Долина Луары
- Производитель: Alliance Loire
- Бренд: De Chanceny
- Сорт винограда: Шардоне: 40%, Шенен Блан: 40%, Каберне Фран: 10%, Грольо: 10%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12,5%
- Температура сервировки: 4–6°С
- Тип напитка: Креман
Интересные факты
Crémant de Loire Brut Impetus от De Chanceny — это великолепное игристое вино, которое олицетворяет мастерство виноделов Луары. Вино произведено по "Méthode Traditionnelle" и отражает современность и элегантность, с выраженной сложностью и насыщенностью вкуса. Специально созданная ликёрная основа усиливает его ароматическую палитру и структуру, делая Impetus редким представителем Crémant de Loire. Виноградники расположены на туффовых почвах в южной части региона Сомюр, что обеспечивает идеальные условия для медленного созревания и удержания влаги. Виноград для Crémant de Loire Brut Impetus собирают вручную, чтобы обеспечить высокое качество сбора. Мягкое прессование и ферментация при низких температурах (около 18°C) способствуют сохранению ароматики и свежести винограда. Вино проходит вторичное брожение в бутылке, согласно "Méthode Traditionnelle", и выдерживается на осадке 84 месяца в туффовых подвалах, что придает ему невероятную тонкость пузырьков и насыщенность вкуса. Награды: — Платиновая медаль на Decanter World Wine Awards Platinum 2020; — Millésime 2012, Wine Enthusiast; — бронзовая медаль на Decanter World Wine Awards Bronze.
О производителе
Винодельня Alliance Loire была основана в январе 2002 года. Она появилась в результате объединения семи кооперативных погребов. Сегодня компания является важным игроком на винном рынке долины Луары. Занимая лидирующие позиции в производстве вин долины Луары, винодельня Альянс Луар предлагает широкий ассортимент вин, представляющий все винные зоны и все виноградники вдоль реки Луары: от Нанта на побережье Атлантического океана до региона Турень, расположенного на 1000 километров вглубь суши. De Chanceny — французское игристое вино с богатой историей, производимое в регионе Долина Луары. Компания начала выпускать свои вина с 1957 года, а позже стала частью кооператива Alliance Loire. Виноградники De Chanceny расположены в местах с песчаниково-туфовыми почвами, что придаёт винам особую минеральность и характер. Вина производятся из классических для Луары сортов — Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран. Их создают по традиционному шампанскому методу с двойной ферментацией в бутылках и выдержкой не менее 12 месяцев в местных туфовых погребах.
Похожие товары
18500 ₸
19000 ₸
16600 ₸
16700 ₸
16900 ₸
17700 ₸