Просекко Perlino Optima "Scanavino" Prosecco, Extra Dry
5100 ₸
/ шт.Вино светло-желтого, соломенного цвета с бледно-зелеными отблесками.
Аромат вина элегантный, с очаровательными фруктовыми нотками.
Вкус вина гармоничный, с мотивами спелых лесных яблок.
Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Пьемонт
- Производитель: Perlino Optima
- Сорт винограда: Глера: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 11%
- Температура сервировки: 8–10 °С
Интересные факты
Игристое вино Scanavino, Prosecco Extra Dry, созданное из винограда сорта Глера, отличается особой утонченностью вкуса и аромата и, в то же время, универсальностью гастрономических сочетаний. Ягоды выращены в провинции Тревизо на высоте 80 метров над уровнем моря, на наносных глинистых почвах. Сбор урожая начинается в середине сентября и обязательно проводится вручную. Виноград проходит легкий отжим, ферментацию при температуре 18°C. Метод производства — "Charmat". Выдержка производится в больших стальных чанах в течение 3 месяцев, и еще 3 месяца уже в бутылках.
О производителе
Компания "Perlino Optima" ведет свою историю уже на протяжении более ста лет. Сегодня фирмой руководит семья Фачелло. "Perlino Optima" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с крупнейшими винными хозяйствами Италии, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель. Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки",— говорят энологи компании. На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.