Вино "Concerto di Fonterutoli" Toscana IGT
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Тоскана IGT
-
Производитель:
Fonterutoli
-
Сорт винограда:
Санджовезе: 80%, Каберне Совиньон: 20%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Полнотелое вино с мощным, богатым, сложным вкусом с мягкими танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками сливы, вишни, ванили и древесины, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.
Вино соблазняет выразительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, сухих трав, пряных специй и древесины.
Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из мяса и дичи, тушеному мясу и выдержанным сырам.
Интересные факты
Роскошное красное сухое вино "Concerto di Fonterutoli" производится с 1981 года и является обладателем целого ряда престижных премий и наград, полученных на международных винных конкурсах. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, которые произрастают на высоте 450-550 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Средний возраст лоз варьируется от 18 до 33 лет. В 2016 году урожай был собран 23 сентября. Ферментация проходила при температуре 26–28 °С. Мацерация длилась 14-18 дней. Вино выдерживалось во французских дубовых бочках объемом 225 литров (70% — новые) на протяжении 18 месяцев. Бутилирование состоялось в августе 2018 года. До февраля 2019 года вино "отдыхало" в бутылках в погребах винодельни. Всего было изготовлено 37000 бутылок этого великолепного вина. Потенциал хранения вина — более 20 лет.
О производителе
Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.
Похожие на Вино "Concerto di Fonterutoli" Toscana IGT
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)