Вино Tenuta San Guido "Le Difese" IGT, 2019

Артикул: 01042 | В наличии

Краткая характеристика

Италия

Тоскана

Tenuta San Guido

14%

Посмотреть все характеристики

Объем

0,75

Вкус

Вкус вина богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, дуба и табака, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Цвет

Вино обладает красно-рубиновым цветов с вишневыми отражениями.

Аромат

Вино обладает щедрым ароматом, в котором ноты черной смородины, вишни и ежевики гармонично дополняются нюансами подлеска, гвоздики и бальзамико.

Гастрономическое сочетание

Вино составит хорошую пару со стейком или бифштексом с салатом, блюдами из говядины и другого красного мяса и мяса птицы, зрелыми сырами. Благодаря хорошей кислотности, подойдет к морской кухне и блюдам с соусом Болоньезе.

Характеристики

Страна: Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Tenuta San Guido
Сорт винограда: Каберне Совиньон: 70%, Санджовезе: 30%
Вино: Красное, сухое
Крепость: 14%
Температура сервировки: 16–18°С

Интересные факты

"Le Difese" является "третьим" вином хозяйства. Название вина "Le Difese" переводится, как "клыки кабана". Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов. Виноград для "Ле Дифезе" собирается с молодых лоз, высаженных на каменистых почвах. Бедные почвы, близость моря, а также низкая урожайность — все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Сбор ягод производится вручную. Каждый сорт винифицируют отдельно. Мацерация на кожице проходит в чанах из нержавеющей стали при температурном контроле и длится 13-15 дней для Каберне Совиньон и 15-18 дней для Санджовезе. Затем вино выдерживают в течение 10-12 месяцев в барриках из французского и американского дуба и не менее 3 месяцев в бутылках. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет не менее 7-8 лет.

О производителе

Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.

В нашем магазине вы можете купить Вино Tenuta San Guido "Le Difese" IGT, 2019, цена Вино Tenuta San Guido "Le Difese" IGT, 2019 в Алматы — 21600 ₸ Производитель - Tenuta San Guido.

Вино Tenuta San Guido "Le Difese" IGT, 2019

Характеристики

Интересные факты

О производителе

С этим товаром покупают