Вино "Pian delle Vigne" Rosso di Montalcino DOC
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Тоскана
-
Производитель:
Tenuta Guado Al Tasso (Antinori)
-
Сорт винограда:
Санджовезе: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вкус вина живой, свежий, довольно сложный, питкий, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами, сочными тонами красных фруктов, способными придать вкусу насыщенность и настойчивость.
Вино яркого красно-рубинового цвета.
В аромате вина выделяются ноты спелых красных фруктов и ягод, таких как слива и красная смородина, подкрепленные приятными оттенками шиповника и средиземноморских трав, таких как шалфей и орегано.
Вино идеально сочетается с мясными закусками, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Интересные факты
Хозяйство Тенута Пиан делле Винье находится в 6 км от Монтальчино. В XIX веке имя "Pian Delle Vigne" носил железнодорожный вокзал, расположенный на этой территории. Хозяйство занимает 180 гектаро, из которых 65 га юго-восточной части — виноградники. Почвы здесь —глинисто-меловые, каменистые. Виноградники высажены на склонах на высоте 130-200 метров над уровнем моря. Pian delle Vigne, Rosso di Montalcino — моносортовое вино, производящееся из винограда сорта Санджовезе, который в области Монтальчино еще называют Брунелло. Сбор урожая в 2018 году немного задержался и начался во второй половине сентября. Собранный вручную здоровый и ароматный виноград был очищен от стеблей, мягко спрессован и перенесен в резервуары из нержавеющей стали, где проходила алкогольная ферментация при температуре около 25 °C в течение 8-10 дней. По окончании малолактической ферментации вино перелили в большие деревянные бочки и выдерживали около 7 месяцев.
О производителе
Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Похожие на Вино "Pian delle Vigne" Rosso di Montalcino DOC
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021