Граппа Gaja, Grappa di Barolo
35700 ₸
/ шт.У граппы восхитительный цвет желтого янтаря.
Граппа обладает хорошо сбалансированным, приятным вкусом и долгим послевкусием.
Аромат граппы наполнен цветочными оттенками бергамота и нежной розы, легкими нюансами смолы.
Граппа составит отличную пару различным десертам, кофе и фруктам. Можно подавать как дижестив или аперитив.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Пьемонт, Бароло
- Сорт винограда: Неббиоло: 100%
- Крепость: 42%
- Тип: Односортовая
- Температура сервировки: 16-18°C
Интересные факты
Gaja, Grappa di Barolo — прекрасная итальянская граппа от признанного мастера виноделия Анджело Гайя, изысканный напиток с хорошо сбалансированным вкусом и яркими цветочными ароматами. Граппа производится из выжимок винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Бароло, Пьемонт. Выжимки ферментируются, после чего производится дистилляция в аламбиках и обработка паром повышенного давления при прерывающемся цикле перегонки, что позволяет получить продукт высокого качества, без летучих примесей. Полученный дистиллят содержит высокое количество алкоголя (до 70-75 градусов). Для мягкости, золотистого цвета и восхитительного аромата граппу предварительно выдерживают в деревянных бочках и перед розливом доводят дистиллированной водой до 42 градусов.
О производителе
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.
С этим товаром покупают
29400 ₸
32400 ₸
36900 ₸