Вино Grande Provence, "Angels Tears" Rose
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
ЮАР
-
Регион:
Прибрежный регион
-
Производитель:
Grande Provence
-
Бренд:
Angels Tears
-
Сорт винограда:
Пинотаж, Шенен Блан
-
Вино:
Розовое, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Вино прозрачного лососево-розового цвета.
Прекрасное, свежее, живое вино с хорошим балансом, хрустящей кислотностью и фруктово-ягодным вкусом.
Ягодно-цветочный аромат вина манит нотами только что сорванной клубники и малины, сплетенными с нюансами лепестков розы.
Идеальное вино для летнего пикника. Вино хорошо сочетается с легкими пряными блюдами из морепродуктов и летними салатами. Бокал хорошенько охлажденного Розе прекрасен и в одиночестве.
Интересные факты
Линейка южноафриканских вин "Angels Tears", увидевшая свет в 1992 году, получила название благодаря легенде, возникшей во французском городке Френе в 18 веке. Выдающийся урожай винограда позволил получить необыкновенно ароматное вино, которое местные жители стали называть амброзией. Далее слухи распространились и переросли в легенду. Амброзия — пища древнегреческих богов. Где боги, там и до ангелов недалеко. Так появились ангелы, которые, согласно слухам, ночью похищали вино. Вино было настолько хорошим, что даже ангелы не могли устоять перед искушением. Смачивая губы драгоценной амброзией, ангелы плакали от радости и стыда. Слезы ангелов смешались с вином, став их магическим ингредиентом. Каждая бутылка серии "Angels Tears" содержит ровно 777 капель напитка, в число которых обязательно входит и несколько слез павшего ангела. Розовое сухое вино "Angels Tears" Rose создано из винограда сортов Пинотаж и Шенен Блан, выращенных в Прибрежном регионе. Первые лозы здесь были высажены в 1694 году семьей гугенотов. Виноград собирается вручную, затем подвергается тщательной сортировке, очищается от гребней и бережно прессуется. Мацерация на кожице длится всего полчаса, чтобы получить прозрачный лососево-розовый цвет будущего вина. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 13-15 ⁰C. Вино получило множество высоких оценок от южноафриканского винного гида "Platter s South African Wine Guide".
О производителе
Винодельческая компания Grande Provence гордится своей 325-летней историей. Винодельня обосновалась в красивой долине городка Франсхук (в переводе с африкаанс "французский уголок"), расположенной в Западном Кейпе. Около трехсот лет назад французский протестант Пьер Жубер спрятал Библию в буханку хлеба и покинул свой дом в Ла-Мотт-д’Эг (провинция Прованс). Пьер бежал от преследований на религиозной почве. В 1964 году вместе с другими гугенотами он прибыл в Олифантсхук (в переводе с африкаанс "слоновий уголок"), который позже был переименован в Франсхук. После трагической смерти своей жены в пути Пьер женился на одной из спутниц. Вдвоем с супругой они основали фермерское хозяйство, переросшее впоследствии в винодельческое. В апреле 2004 года винодельня Grande Provence была продана консорциуму датских и бельгийских бизнесменов, и развитие компании получило новый, современный темп.
Похожие на Вино Grande Provence, "Angels Tears" Rose
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)