Граппа "Il Moscato di Nonino" Monovitigno
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Фриули-Венеция-Джулия
-
Производитель:
Nonino
-
Крепость:
41%
-
Температура сервировки:
10–12 °C
Дегустационные заметки
Граппа обладает мягким, чувственным вкусом, в котором переплетаются нотки лепестков роз, инжира и шиповника.
Граппа кристально-прозрачного цвета.
Аромат граппы очаровывает тонами винограда, роз, шалфея и ванили, к которым позже присоединяются солоноватые ноты морского бриза.
Граппа является прекрасным дижестивом. Этот богатый и изящный напиток прекрасно сочетается с сырами, фуа-гра, а также фруктовыми и сливочными десертами.
Интересные факты
Элегантная Иль Москато ди Нонино — одна из грапп, принадлежащих к уникальной серии Моновитиньо, которая производится не из выжимки, а из цельных ягод винограда. В частности, Иль Москато ди Нонино производится из винограда Мускат, который собирается на пике зрелости. Ферментация напитка проводится в стальных вакуумных ёмкостях при строго контролируемой температуре, после чего следует медленный процесс дистилляции, позволяющий максимально сохранить ароматические и вкусовые характеристики винограда. Выдержка напитка проходит в стальных ёмкостях в течение 6-12 месяцев, после чего Иль Москато ди Нонино разливается в бутылки. Прежде чем насладится нежным, чувственным вкусом граппы Иль Москато ди Нонино её нужно на несколько минут оставить в бокале, чтобы она смогла раскрыться восхитительными фруктово-цветочными ароматами.