Вино Grand Vin Blanc Sec de Chateau Guiraud, 2020
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо
-
Производитель:
Chateau Guiraud
-
Сорт винограда:
Совиньон Блан: 70%, Семильон: 30%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета.
Многослойный и концентрированный. Много свежих и сушеных фруктов, трав и орехов. Полнотелое, с яркой кислотностью.
Вино имеет ароматы цедры лайма, сушеных ананасов, зеленого манго, сушеного тимьяна, соленого миндаля и хвои.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из спаржи, морепродуктам и оливкам. Также отлично подходит в качестве аперитива, сочетается со сливочными и козьими сырами и выпечкой.
Интересные факты
В Château Guiraud используется 100 гектаров виноградников, в том числе 10 гектаров в апелласьоне белых Бордо для производства этого вина Grand Vin Sec. Почва Château Guiraud состоит на 80% из песчаного гравия и на 20% из глинистого гравия. Недра в основном состоят из глубоких песков, чистого гравия, пересеченного массами красной глины, известнякового мергеля, полосами устричных известняков, красной и белой глины. В этом вине используются два сорта винограда: Совиньон Блан ( около 70%) и Семильон (30%). Это кюве родилось вместе с винтажем 2020 года, когда было произведено 11 000 бутылок. Grand Vin Blanc Sec de Château Guiraud производится из отборных партий характерных участков виноградника с мелким песчаным и глинистым гравием. Собранный вручную в полной зрелости, его плоды щедро ароматизированы.
О производителе
В 1766 году дворянское гнездо семьи Монс, носившее название "Maison noble du Bayle", было приобретено негоциантом из Бордо по имени Пьер Гиро. Поместье привлекло внимание торговца, в частности, благодаря своему винодельческому прошлому. Пьер Гиро решил продолжить традицию производства местных вин, не забыв дать поместью новое имя — Шато Гиро. На протяжении следующего столетия Пьер Гиро и его сын Луи занимались развитием и приумножением своих владений, выступая как рачительные и предусмотрительные хозяева. Однако у внука Пьера Гиро — Пьера-Амана дела пошли не столь удачно, поэтому в 1846 году Шато пришлось продать. С этого времени и в течение последующих 160 лет поместье сменило множество владельцев, не теряя своего имени, и продолжая выпускать превосходные вина. Так, имя Шато вошло в историю уже в 1855 году, когда его винам был дарован статус Премье Гран Крю Сотерна (Premier Grand Cru de Sauternes). Нынешними владельцами Chateau Guiraud, общей площадью 128 гектаров, являются ведущие знатоки виноделия и бизнесмены — предприниматель Роберт Пежо, Оливер Бернар — владелец Домена де Шевалье, Стефан фон Нейпперг — владелец Шато Канон ла Гаффельер и Ксавьер Планти — управляющий поместья. Вина под брендом "Шато Гиро" производятся с учетом традиций Бордо и инновационных методов. Например, в хозяйстве принята на вооружение селекция лоз, из которых уже были произведены лучшие вина Шато. Черенки при этом не подвергаются клонированию, но их урожай используется для создания новых купажей.
Похожие на Вино Grand Vin Blanc Sec de Chateau Guiraud, 2020
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021