Вино "Redigaffi", Toscana IGT, 2019
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Тоскана, Тоскана IGT
-
Производитель:
Tua Rita
-
Сорт винограда:
Мерло: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
15%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
-
Потенциал хранения:
27 лет
Дегустационные заметки
Вино темно-фиолетового цвета.
Вкус вина пышный, полный, энергичный, жизнерадостный, с нежной текстурой, тонами спелой черной вишни, сливок, черной смородины, кожи, смолы, специй, завернутыми в компактные, твердые, но такие элегантные и сверхтонкие танины. Послевкусие очень долгое, мощное.
Аромат вина предлагает сочные слои из нот черничного джема, спелой сливы и ежевики, за которыми следуют сладострастные тона темного шоколада, лакрицы, черного перца, ванили и ладана.
Вином можно наслаждаться в сочетании с красным мясом и блюдами из дичи, либо в качестве дижестива в конце трапезы, в сопровождении зрелых сыров.
Интересные факты
"Redigaffi", 2019 — роскошное, незабываемое красное сухое вино наивысшего класса — потрясающее проявление истинного характера великого Мерло. Винтаж 2019 года стал юбилейным и ознаменовал 25-летие вина. Сезон 2019 года владелец винодельни Стефано Фраскола описывает как "урожай мечты" и отмечает, что виноградные лозы "прошли все этапы своего фенольного развития в оптимальное время". Винные критики назвали винтаж "идеальным вином" возвышенной гармонии и баланса, настоящим хитом и шедевром. "Редигаффи" — чистое Мерло, получившее свое название от небольшого ручья, протекающего рядом с винодельней. Когда в 1994 году Рита и Вирджилио изготовили две бочки Мерло, возможно, они не думали, что создали то, что станет международным культовым вином. Исключительный виноград для его изготовления собирается с виноградников, посаженных в 1988 году, в самом сердце винодельни, на небольшом склоне. Их расположение, состав земли и микроклимат породили уникальное в своем роде вино, которое первым из итальянских вин получило оценку в 100 баллов от Роберта Паркера. "Редигаффи" несколько раз было удостоено экспертами мирового уровня высшей оценки в 100 баллов, чем могут похвастаться всего несколько вин за последние десятилетия! Это ставит "Редигаффи" в разряд экстраординарных вин, за которыми долгие годы охотятся настоящие ценители и коллекционеры, ведь вина подобного уровня изготавливаются в очень ограниченном количестве. Роскошное "Редигаффи", впервые появившееся на рынке в 1994 году, практически сразу раскупается, не успев попасть в продажу. Поэтому если Вы хотите украсить им свою коллекцию или насладиться его сложным и элегантным вкусом, то Вам стоит поторопиться приобрести "Редигаффи", ведь ежегодно хозяйством производится не более 9000 бутылок этого превосходного вина.
О производителе
В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.
Похожие на Вино "Redigaffi", Toscana IGT, 2019
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021