Игристое вино Bernard-Massard, "Cuvee de l`Ecusson" Brut
-
Страна:
Люксембург
-
Производитель:
Bernard-Massard
-
Сорт винограда:
Шардоне: 40%, Пино Нуар: 35%, Пино Блан: 15%, Рислинг: 10%
-
Вино:
Игристое-белое, сухое
-
Крепость:
12%
-
Температура сервировки:
6-8 °C
Дегустационные заметки
Игристое вино блестящего светло-соломенного цвета с красивым перляжем.
Вино демонстрирует свежий, строгий вкус с высокой кислотностью, сливочной текстурой, цитрусовыми и цветочными оттенками и долгим послевкусие.
В тонком аромате вина ощущаются тона свежей булочки Броши, сливочного масла, желтого яблока.
Игристое вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, овощными закусками, белым мясом.
Интересные факты
"Cuvee de l`Ecusson" Brut — флагманское кюве дома Бернар-Массар, создаваемое с 1971 года. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан и Рислинг, которые произрастают на виноградниках Люксембурга. Игристое вино создается по традиционному методу. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Первичная ферментация проходит при контролируемой температуре, а вторичная ферментация и последующая выдержка на осадке в течение двух лет — в бутылках. "Cuvee de l`Ecusson" Brut входит в линейку лучших европейских игристых вин.
О производителе
В 1921 году блестящий винодел из Люксембурга, Жан Бернар-Массар, который получил винодельческий опыт в Шампани, при финансовой поддержке небольшой группы энтузиастов из Люксембурга и Бельгии осуществил свою мечту — построил винодельню в городке Grevenmacher на берегу реки Мозель. Его цель состояла в том, чтобы создавать качественные игристые вина в Люксембурге. Бельгийские партнеры помогли завоевать местный рынок, который и на сегодняшний день остается самым крупным для Bernard-Massard. С намерением развиваться за пределами Люксембурга, Жан Бернар-Массар создал виноторговую компанию в Трире. Эта компания существует и поныне, укрепляя европейское присутствие вин Bernard-Massard. В настоящее время хозяйством Bernard-Massard управляет третье поколение семьи. Продукция компании из года в год покоряет новые горизонты, укрепляя свои позиции в винодельческой отрасли.