Вино San Marzano, Susco
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Апулия, Саленто
-
Производитель:
Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)
-
Сорт винограда:
Сузуманьелло: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
12–14 °С
Дегустационные заметки
Цвет рубиново-красный.
Элегантный вкус с хорошей танинной структурой, стойким послевкусием.
Цветочно-фруктовый аромат с пряными и бальзамическими оттенками.
Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, вяленым мясом, говядиной, пастой, ризотто.
Интересные факты
"Susco" на местном диалекте переводится как застенчивый. Вино хранится в бочках из французского и американского дуба в течение шести месяцев и демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.Хорошая танинная структура, естественно предрасположенная к старению в древесине, сопровождает вино цветочно-фруктовым букетом, приправленным тонкими бальзамическими нотками.
О производителе
Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в южном регионе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает земля вина. Интересно, что сегодняшние владельцы Cantine San Marzano позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Деревушка Сан Марцано находится в южной части Апулии, в Саленто, на красной земле, богатой железом, которая рождает лучший примитиво – сорт, являющийся символом озрождающегося апулийского виноделия. Вокруг Сан Марцано расположены виноградники, из которых 500 га входят в Feudi di San Marzano. Почти все участки засажены автохтонными сортами. Главный принцип Feudi di San Marzano — сохранить и использовать в виноделии типичные апулийские сорта. Уже сейчас Feudi di San Marzano входят в двадцатку крупнейших винодельческих хозяйств страны, при этом качество играет основную роль.
Похожие на Вино San Marzano, Susco
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021