Вино Brunelli, Valpolicella Ripasso DOC, 2022
20700 ₸
/ шт.Насыщенный рубиново-красный.
Мягкий, сбалансированный, с интригующим букетом ежевичного джема, спелых красных фруктов, поджаренных специй и какао-порошка.
Обволакивающий, концентрированный, с большой глубиной и стойкостью.
Идеально сочетается с наваристыми рагу, стейками, отбивными или жареным мясом, а также с выдержанными сырами.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето, Вальполичелла
- Производитель: Brunelli
- Сорт винограда: Корвина Веронезе, Рондинелла, Корвиноне
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Процесс Рипассо — это традиционная винодельческая техника из итальянского региона Вальполичелла, при которой обычное вино Вальполичелла пропускается (ripassare буквально означает пропускать снова) через высушенную виноградную кожицу вин Амароне или Речиото. Этот процесс придает вину Рипассо большую глубину, вкус и структуру. Награды: - Золотая медаль - CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2020.
О производителе
С XVIII века имя Брунелли тесно связано с Сан-Пьетро-ин-Кариано, центральной деревней классической Вальполичеллы, одного из самых очаровательных и известных винодельческих регионов Италии. Расположенная между Вероной и озером Гарда, Вальполичелла идеально представляет собой синтез множества различных элементов. Минеральная почва, богатая известняком, редкая и прекрасная мозаика автохтонных сортов винограда, средиземноморский климат, на который влияют бризы с близлежащего озера, и идеальная Юго-Западная экспозиция, которая сочетается с умелой и страстной работой на виноградниках. Именно в этом месте в сельской местности, с его многовековым призванием к выращиванию винограда, семья Брунелли передает из поколения в поколение древнюю страсть, благодаря которой ее вина известны и ценятся во всем мире. В настоящее время поместье находится в руках Альберто и его родителей Лучианы и Луиджи, которые, разделяя большой опыт и страсть, создали особую линейку вин, отличающихся как женственностью, так и сильными, выразительными качествами. Характер вина — это выражение эмоций его создателя. Это особенно верно в случае вин из поместья Брунелли. Например, Amarone Riserva Campo del Titari, с его прямолинейным стилем, является воплощением целеустремленного и загадочного мастера земли - Луиджи Брунелли. Лучиана, в свою очередь, отражена в нюансах нежного и изящного Amarone Riserva Campo Inferi, с его женственными чертами и уважением к традициям.
