Вино Cottanera, Etna Contrada Diciassettesalme Rosso
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Сицилия
-
Производитель:
Cottanera
-
Сорт винограда:
Нерелло Маскалезе: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16-18 °С
Дегустационные заметки
Интенсивный рубиново-красный цвет.
Вкус вина очень широкий, танины идеально сбалансированы, а послевкусие долгое и деликатно бальзамическое.
В аромате нотки красных ягод, таких как малина, клубника и ежевика, плавно переходят к нотам трав, таких как мальва, тимьян и можжевельник, в сочетании с минеральными ощущениями.
Прекрасно сочетается с блюдами из грибов, соусами из белого мяса, полувыдержанными сырами.
Интересные факты
Вино производится из 100% чистого винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного на территории поместья Кастильоне-ди-Сицилия в районе, известном как Дичиассеттсальме. Область, подходящая с точки зрения виноградарства, потому что она превосходно подвержена прекрасному влиянию солнца и ветра. Сбор урожая происходит в течение первой декады октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Винификация проходит путем мягкого удаления гребней и мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28°С в течение примерно 25-30 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26-28°С с постоянным перекачиванием и продавливанием. Затем малолактика выдерживается в бочках из французского дуба. Наконец, изысканность, которая развивается в течение не менее 8 месяцев в больших бочках из французского дуба.
Похожие на Вино Cottanera, Etna Contrada Diciassettesalme Rosso
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)