Вино Undurraga, "T. H." Syrah, Leyda DO
-
Страна:
Чили
-
Регион:
Регион Аконкагуа, Долина Лейда
-
Производитель:
Undurraga
-
Бренд:
T. H. (Terroir Hunter)
-
Сорт винограда:
Сира: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16–18 °C
Дегустационные заметки
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино обладает элегантным, мощным вкусом с тонами ежевики, клюквы, смородины, пряностей и дуба, прочной танинной структурой, яркой кислотностью и длительным послевкусием.
Вино обладает выразительным сортовым ароматом с тонами перца, лесных ягод, маслин, диких трав и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с дичью, жареным красным мясом и зрелыми сырами.
Интересные факты
"T. H." — инновационный, долгосрочный проект, который выходит за пределы традиционных границ виноделия в поисках необычных и уникальных результатов. Вина линейки T. H. (Terroir Hunter) отличаются редким, уникальным, сильным характером, они в полной мере выражают характеристики терруара. "T. H." Syrah, Leyda — элегантное, мощное, пряное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который произрастает на винограднике в долине Лейда. Участок занимает 3.11 гектара в Сан-Антонио, в 14 километрах от Тихого океана, на сухой гранитной почве. Окружающая среда обеспечивает хорошие условия для медленного созревания винограда. Сира посажена очень плотно, 10 000 лоз на гектар. К ферментации были допущены как отделенные от гребней ягоды, так и целые кластеры. После ферментации вино созревало в 400- и 500-литровых французских дубовых бочках (10% новых) в течение 12 месяцев. По мнению винодела Рафаэля Уррейолы, таким образом получилось более легкое вино, которое похоже на Сиру из Лимари. Оно элегантно, но мощно, с большим количеством сортовых оттенков.
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира. Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Похожие на Вино Undurraga, "T. H." Syrah, Leyda DO
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021