Вино Clos de Gat "Har`El" Syrah
-
Страна:
Израиль
-
Регион:
Иерусалим
-
Производитель:
Clos de Gat
-
Сорт винограда:
Сира: 85%, Каберне Совиньон: 15%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
16-18°С
Дегустационные заметки
Вино имеет глубокий и густой фиолетовый цвет.
Во вкусе вино полнотелое, хорошо сбалансированное, свежее, с хорошей кислотностью и хорошо округлыми танинами. Послевкусие продолжительное, живое и элегантное.
В аромате это интенсивное и сложное вино, с нотками дуба, с классическими пряными ароматами перца и красных фруктов.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, пастами и сырами.
О производителе
Израильский производитель "Clos de Gat" расположен в предгорьях Иудейских гор, граничащих с библейской долиной Израиля Аялон. Старинный винный пресс [ гат ], давший название винодельне, расположен на территории современной винодельни, окруженной 47 акрами виноградников. Холмы и долины региона способствовали выращиванию виноградной лозы на протяжении тысячелетий. Сочетание тонкого верхнего слоя почвы на известняковой основе вместе с уникальным микроклиматом позволяют выращивать виноград выдающегося качества. После того, как были учтены все факторы почвы, подпочвы, рельефа и микроклимата, каждый участок был засажен сортом, который с наибольшей вероятностью даст плоды наивысшего уровня качества. В процессе ферментации они полагаются на натуральные дрожжи виноградника, что придает винам большую сложность. Выдержанный в течение 16 месяцев в 30% новых бочках из французского дуба, этот восхитительный Сира включает 15% Каберне Совиньон.
Похожие на Вино Clos de Gat "Har`El" Syrah
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021