Вино Enzo Boglietti "Tiglineri" Dolcetto d`Alba
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Пьемонт
-
Производитель:
Enzo Boglietti
-
Сорт винограда:
Дольчетто: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вино благородного красного цвета.
Фруктовый, концентрированный, но сбалансированный вкус с небольшим количеством специй и мелкозернистыми танинами, которые позволяют вину изящно стареть.
Элегантный, интенсивный и фруктовый букет с нотами черной вишни и ежевики.
Вино хорошо дополнит тушеное мясо, мясо, приготовленное на гриле, изысканные закуски. Также хорошо сочетается с выдержанными сырами.
Интересные факты
Вино Enzo Boglietti "Tiglineri" Dolcetto d`Alba произведено из виноградников с 70-100-летним растительным материалом. Произведено из виноградников в Дольяни и Монфорте (для мощности) и Ла Морра (для парфюма). Многие критики называют его лучшим Дольчетто в Пьемонте с точки зрения природной силы и длины. Виноград для вина выращивается экологически безопасным способом, собирается вручную и ферментируется местными дрожжами. Выдерживается в бывших в употреблении французских бочках в течение 9 месяцев, затем возвращается в резервуар на 30 дней перед розливом в бутылки для объединения вкусов. Почва глинисто-известняковая с коричневым мергелем под неглубоким слоем почвы.
О производителе
Энцо Больетти основал свою винодельню в 1991 году в самом сердце Ла-Морры после того, как вырос, выращивая виноград, ухаживая за дойными коровами и производя изысканные сыры вместе со своим отцом. С тех пор его владения выросли и теперь включают 50 акров отдельных виноградников, разбросанных по Ланге. Энцо вполне может быть самым непредубежденным, прогрессивным виноградарем, которого вы встретите в Пьемонте. Посетите его винодельню во время сбора урожая, и вы найдете новые эксперименты за каждым углом, с тщательно размеченными участками, бурлящими в каждом вообразимом сосуде.
Похожие на Вино Enzo Boglietti "Tiglineri" Dolcetto d`Alba
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)