Шампанское M. Hostomme, Rose de Saignee, Champagne AOC

Артикул:15913743

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Шампань
Производитель:
M. Hostomme
Сорт винограда:
Пино Менье, Пино Нуар
Вино:
Шампанское-розовое, сухое
Крепость:
12%
Температура сервировки:
8-10 °C
Органическое:
Да

Объем:

0,7

Дегустационные заметки

Цвет

Шампанское цвета увядшей розы с упорным и тонким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского приятный, свежий, хорошо сбалансированный, с оттенками красных ягод и фруктов и длительным, интригующим послевкусием.

Аромат

В аромате шампанского ощущаются тона малины и земляники, которые обогащены оттенками булочки, дрожжей и корочки хлеба.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с выпечкой из слоеного теста с начинкой из ветчины или Моцареллы.

Интересные факты

M. Hostomme, Rose de Saignee — округлое, интригующее, приятное фруктовое шампанское, изготовленное из двух сортов винограда, выращенного на органических виноградниках. Пино Нуар придает вину структуру и длину, а Пино Менье привносит фруктовые тона и свежесть. Короткая мацерация винограда с кожицей дарит шампанскому красивый цвет увядшей розы. Ферментация сусла с натуральными дрожжевыми культурами проходит в чанах из нержавеющей стали объемом в 2500 литров в течение 10-12 дней. После естественного дебурбажа вино до весны отдыхает, при этом естественно протекает яблочно-молочное брожение. Каждые шесть недель проводится сутираж — слив вина с осадка в новый резервуар, в процессе чего происходит насыщение кислородом. В мае проводится ассамбляж, легкая фильтрации и вино бутилируется.

Шампанское M. Hostomme, Rose de Saignee, Champagne AOC

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Шампанское M. Hostomme, Rose de Saignee, Champagne AOC