Вино Senorio de Rubios, Condado Do Tea Blanco
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Галисия
-
Производитель:
Senorio De Rubios
-
Сорт винограда:
Трейседуро , Альбариньо , Лоурейру , Годелло , Торронтес
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
12%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Вино красивого золотистого цвета.
Несмотря на смесь различных сортов винограда, во вкусе вино сбалансированное и элегантное. В послевкусии вновь появляются нотки Трейшадуры.
Аромат средней интенсивности , фруктовый, освежающий, с нотами зеленого яблока, фенхеля, ромашки.
Идеально сочетается с осьминогом на гриле, устрицами, мидиями и рыбными блюдами.
Интересные факты
Виноград собирается при достижении оптимальной зрелости и доставляется на винодельню. Затем происходит тщательная отборка плодов и погружается в пневматический пресс, после чего снимается с осадка в течение одного дня, затем начинается ферментация при контролируемой температуре 18°C. После ферментации вино подвергают выдержке, чтобы отделить его от осадка. Следующий процесс - это холодная стабилизация, при которой вино выдерживают при температуре -5°C в изотермическом резервуаре в течение недели для осаждения битартрата.
Похожие на Вино Senorio de Rubios, Condado Do Tea Blanco
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021