Вино "Le Grand Noir" Moscato, Pays d`Oc IGP
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Лангедок-Руссийон, Минервуа
-
Производитель:
Les Celliers Jean d`Alibert
-
Бренд:
Le Grand Noir
-
Сорт винограда:
Мускат: 100%
-
Вино:
Белое, сладкое
-
Крепость:
11,5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Вино обладает бледно-соломенным цветом.
Вкус вина чистый, сладкий, с мускатно-фруктовыми акцентами и сдержанным послевкусием.
Вино демонстрирует мягкий, легкий аромат, сотканный из нот дыни, персика, нектарина и сладких специй.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.
Интересные факты
"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара. "Le Grand Noir" Moscato — элегантное белое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мускат. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. После охлаждения сусло проходит ферментацию в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.
О производителе
Les Celliers Jean d`Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов. На сегодняшний день Les Celliers Jean d`Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.
Похожие на Вино "Le Grand Noir" Moscato, Pays d`Oc IGP
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021