Вино Domaine Les Roches Bleues, "Cote de Brouilly" Reserve des Vieilles Vignes

Артикул:301528

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Божоле
Производитель:
Domaine Les Roches Bleues
Сорт винограда:
Гаме: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
12,5%
Температура сервировки:
16-18°С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

У вина блестящий гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус гораздо более сложный, чем у среднего Божоле, с пряностями, черным перцем и сливой, а также легкими травяными или мятными оттенками и прекрасными пикантными зернистыми танинами.

Аромат

Букет свежий с красными лесными фруктами и сладкой дробленой вишней, лакрицей, оттенками смолы и смеси специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, мясным ассорти и выдержанными сырами.

Интересные факты

В этом излюбленном уголке Бруйи старые, короткие, бокаловидные лозы растут на сине-фиолетовых слоях почвы, богатой марганцем (Les Roches Bleues) на Мон-Бруйи. Это вино изготовлено из небольшого участка виноградных лоз в одном поместье недалеко от вершины давно потухшего вулкана, давшего название вину, Le Cru du Volcan. Виноград собирают вручную и ферментируют целые ягоды (углекислая мацерация) в течение примерно недели, а еще 2 или 3 дня проводят на кожуре, чтобы сохранить много ароматных молодых фруктов, но добавить немного тонкого танина. Les Roche Bleues изготовлен из крошечного участка старого винограда сорта Гаме.

О производителе

Domaine Les Roches Bleues- поместье, построенное на склонах Мон-Бруйи, высечено в знаменитом голубом камне. Именно в 1967 году на склонах Мон-Бруйи Энни и Луи Басси приобрели 4 гектара виноградников с сильным желанием начать собственное производство вина. Это была смелая идея в то время, когда очень немногие производители владели собственными лозами. С самого начала они планировали продавать свои вина напрямую своим клиентам, стремясь увеличить число постоянных и довольных клиентов поместья. Затем в 1993 году к управлению пришли Кристиан и Доминик, которые выращивали виноградные лозы как сад, уделяя особое внимание деталям и уважению к почвенным условиям, чтобы подчеркнуть характер местности. Постепенно вина экспортировались в Великобританию, США, Канаду, Японию, Северную Европу и Африку. Был развит винный туризм : принимались группы посетителей , развлекались партнеры винных клубов , предлагались уроки дегустации вин с целью сделать людей более осведомленными и ценящими регион Божоле , его праздничную атмосферу , его вина и, в частности, качественные продукты. их виноградник. Винодельня отметила свое 50-летие в 2017 году. В 2019 году настала очередь третьего поколения, когда Джонатан и Хлоя вступают во владение, чтобы поддерживать репутацию Les Roches Bleues и продолжать предлагать вина исключительного качества.

Вино Domaine Les Roches Bleues, "Cote de Brouilly" Reserve des Vieilles Vignes

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Domaine Les Roches Bleues, "Cote de Brouilly" Reserve des Vieilles Vignes