Вино Domaine Matassa "Matassa" Rouge, Cotes Catalanes IGP, 2020

Артикул:11565

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Лангедок-Руссийон
Производитель:
Domaine Matassa
Сорт винограда:
Кариньяно: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
11%
Температура сервировки:
16-18°С
Органическое:
Да

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вкус вина сильный и насыщенный, но при этом очень легкий и живой, с яркими фруктово-цветочными тонами, дополненными элегантными пряными, животными и минеральными нюансами, свежей кислотностью, плотными танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Цвет

У вина темный гранатово-красный цвет.

Аромат

В сложном аромате вина угадываются ноты бузины, шелковицы, спелых косточковых фруктов, ириса, поджаренных орехов, черного чая и дыма.

Гастрономическое сочетание

Вино хорошо сочетается с мясом, жареными баклажанами, курицей, зайцем, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.

Интересные факты

"Matassa" Rouge — очень выразительное, сочное, яркое вино от талантливого винодела Тома Люббе, который очень хорошо знает, как привнести бургундскую элегантность в вина юга Франции. В этом вине ему удалось гармонично сочетать характерную для красных вин с Пиренеев мощь и силу с прекрасной минеральной свежестью и питкостью. Для изготовления вина используется виноград сорта Кариньяно, выращенный на 100-летних лозах органического виноградника в долине Агли, сертифицированного компанией Ecocert. Бедные, сухие почвы хорошо подходят для виноградарства, вынуждая корни лоз уходить глубоко в почву в поисках воды. Низкое количество осадков приводит к концентрации ароматов в винограде. Морской бриз помогает освежить виноградники в жаркие солнечные дни, а ветер с заснеженных пиков Пиренеев охлаждает виноградники ночью, обеспечивая сохранение натуральной кислотности. Урожай собирается вручную и вымачивается целыми гроздьями в течение 4-8 дней. После ферментации вино выдерживается 16-20 месяцев в 500-литровых дубовых бочках и разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 10 лет, за два часа до подачи рекомендуется декантация.

Вино Domaine Matassa "Matassa" Rouge, Cotes Catalanes IGP, 2020

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Domaine Matassa "Matassa" Rouge, Cotes Catalanes IGP, 2020