Вино Ego Bodegas, Goru Gold, Jumilia DO
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Мурсия, Хумилья
-
Производитель:
Ego Bodegas
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон, Сира/Шираз, Монастрель
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Интересные факты
Вино Ego Bodegas, Goru Gold является результатом тщательного отбора лучших сортов винограда Monastrell и Cabernet Sauvignon. Зерна собирали в третью неделю октября, в момент их оптимального созревания, в ящиках по 15 кг. Виноград, соответствующий каждому сорту, ферментировали и мацерировали в контакте с кожурой в течение 20/30 дней при контролируемой температуре 28ºС. Выдержка: в новых бочках из американского и французского дуба оно оставалось 12 месяцев.
О производителе
Винодельня Ego Bodegas была основана в регионе Хумилья в 2011 году с нуля. Его основатели — Сантос Ортиз и Иоана Паунеску — не имели ни винодельческого наследия, ни опыта. Но их объединяла страсть к вину и большое желание приложить максимум усилий для его изготовления. Сегодня винодельня владеет 35 га виноградников, на которых, в основном, культивируется автохтонный виноград сорта Монастрель. Команда Эго Бодегас делает супер-вина по супер-цене. Используя новейшие технологии в сочетании с блестящим виноделием, Эго Бодегас способна обеспечить чистоту фруктов и наилучшее выражение сорта Монастрель. Их деликатный подход к виноделию выражается и в процессе выдержки, когда дубовые бочки добавляют в вина нежную пряность и сливочность, но никогда не забивают фруктовый стиль. Вина Эго Бодегас, просто поющие в бокале, дарят наслаждение и желание незамедлительно сделать еще один глоток.
Похожие на Вино Ego Bodegas, Goru Gold, Jumilia DO
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021