Вино Palacios, "Trus" Roble, Ribera del Duero DO, 2022
12800 ₸
/ шт.Вишнево-красный.
Выразительный, с доминирующими оттенками красных фруктов, ванили и пряностей.
Мягкий и сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.
Вино идеально подходит для сопровождения блюд из мяса крупной дичи, например — филе оленины с соусом из голубого сыра или медальоны из филе оленины с клюквенным соусом. Хорошо сочетается с паштетами и блюдами из красного мяса.
Характеристики
- Страна: Испания
- Регион: Рибера-дель-Дуэро
- Производитель: Palacios Vinos de Finca
- Бренд: Trus
- Сорт винограда: Темпранильо: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
"Trus" Roble — красное сухое вино, "путешествие по самой прохладной Рибере и самым молодым виноградникам винодельни". Оно производится из винограда сорта Темпранильо, собранного с виноградников, разбитых на высоте 800 метров над уровнем моря на известково-глинистой и суглинистой почве. Сбор урожая осуществляется вручную, что позволяет тщательно отбирать только лучшие грозди. Ферментация при контролируемой температуре 24 °C длится 10 дней. Завершающим этапом является выдержка в течение 4-х месяцев в бочках из французского дуба, где вино проходит естественное очищение и приобретает свои уникальные качества.
О производителе
Винодельня Palacios Vinos de Finca воплощает два самых значимых и известных терруара Испании. Она объединяет три уникальные винодельни: Ниварус Проэлио в Риохе DOC, расположенные на высоте около 750 метров, и Трус в DO Рибера-дель-Дуэро, где создаются свежие интерпретации классических вин региона. Небольшие участки земли, проверенные временем и преодолевающие природные трудности, лежат в основе винодельни Проэлио. Именно здесь растут старые лозы сортов Гарнача Тинта, Темпранильо, Грасиано и Матурана, которые дарят живые, выразительные и долгоживущие вина. На винодельне Palacios Vinos de Finca создаются традиционные. Уникальный подход к обработке каждого участка позволяет сохранить индивидуальность терруара. Высокогорные виноградники, находящиеся в прохладном климате, обрабатываются с особой тщательностью, чтобы получить вина, передающие характер Риохи.
