Вино Ego Bodegas, Goru, Jumilia DO
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Мурсия
-
Производитель:
Ego Bodegas
-
Сорт винограда:
Сира/Шираз, Пти Вердо, Монастрель
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16-18°С
Интересные факты
Goru Monastrell — богатое, насыщенное, сложное вино с хорошей структурой и захватывающим ароматом. Вино является результатом тщательного отбора лучших ягод винограда. Урожай собирают вручную на третью неделю октября, в момент оптимального созревания винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно, проходя ферментацию и мацерацию в контакте с кожицей в течение 20-30 дней при контролируемой температуре 28 ºC. Затем составляется окончательный ассамбляж, который выдерживается 12 месяцев в новых бочках из американского и французского дуба.
О производителе
Винодельня Ego Bodegas была основана в регионе Хумилья в 2011 году с нуля. Его основатели — Сантос Ортиз и Иоана Паунеску — не имели ни винодельческого наследия, ни опыта. Но их объединяла страсть к вину и большое желание приложить максимум усилий для его изготовления. Сегодня винодельня владеет 35 га виноградников, на которых, в основном, культивируется автохтонный виноград сорта Монастрель. Команда Эго Бодегас делает супер-вина по супер-цене. Используя новейшие технологии в сочетании с блестящим виноделием, Эго Бодегас способна обеспечить чистоту фруктов и наилучшее выражение сорта Монастрель. Их деликатный подход к виноделию выражается и в процессе выдержки, когда дубовые бочки добавляют в вина нежную пряность и сливочность, но никогда не забивают фруктовый стиль. Вина Эго Бодегас, просто поющие в бокале, дарят наслаждение и желание незамедлительно сделать еще один глоток.
Похожие на Вино Ego Bodegas, Goru, Jumilia DO
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021