Шампанское Krug, Grande Cuvee "172eme Edition", в подарочной упаковке

История Дома Круг (KRUG) началась в 1843 году, когда выходец из Германии Иоганн Йозеф Круг оставил доходное место в одной из известных фирм Шампани и открыл собственное дело. Он ни о чем так не мечтал, как о том, чтобы создать уникальное шампанское с особым вкусом и дать ему свое имя. Поэтому он досконально продумал концепцию существования и развития Дома и вывел несколько принципов производства шампанского, главным из которых стало бескомпромиссное качество. Потомки Иоганна Йозефа Круга унаследовали его одержимость качеством и продолжают выпускать высококлассное шампанское с прекрасным, мгновенно узнаваемым, сложным вкусом. Чтобы шампанское Круг обладало индивидуальностью и имело богатую гамму ароматов, виноград для него собирают не на крупных виноградниках, а на многочисленных небольших участках (в основном, Гран Крю и Премьер Крю), разбросанных по всей территории Шампани и дающих виноград самого высокого качества. В отличие от других известных производителей шампанского, KRUG использует для ферментации маленькие дубовые бочки объемом 205 литров. Брожение проходит раздельно: в каждую бочку заливают вино (а точнее, кюве — первую, лучшую фракцию сусла), происходящее только с одного виноградника. Благодаря этому традиционному методу готовое шампанское обладает большим потенциалом к развитию.