Вино Vega Sicilia, "Macan" Clasico, Rioja DOCa, 2019
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Риоха
-
Производитель:
Bodegas Vega Sicilia
-
Сорт винограда:
Темпранильо: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14%
-
Температура сервировки:
16-18 °С
Дегустационные заметки
Вино вишнево-рубинового цвета.
У вина полный, насыщенный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами кедра, табака и дуба, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот темной сливы, сушеной клубники, оливок, какао и средиземноморских специй.
Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Его подают к супам, пасте и овощным блюдам, к сырам и приготовленной на гриле рыбе. Вино прекрасно дополнит самые сложные блюда.
Интересные факты
Вино "Macan" Clasico родилось в самом сердце Риохи. Его аутентичный, классический стиль отражает суть одного из самых престижных регионов Испании. Вину присуща особая элегантность, стойкость, превосходный баланс, чувственность и выразительность. Его изготавливают из винограда сорта Темпранильо с виноградников в Сан-Висенте де ла Сонсьерра, Лабастида, Абалос и Эль Вильяр. Сбор урожая в 2019 году проходил с 26 сентября по 9 октября. После алкогольной ферментации сусло подвергается яблочно-молочному брожению, а затем вино выдерживается 12-15 месяцев в новых и однолетних французских дубовых бочках и стальных резервуарах и еще 18 месяцев в бутылках после розлива. Винификация винтажа 2019 года протекала в чанах из нержавеющей стали, а количество новых дубовых бочек для выдержки было сокращено наполовину. Бутилирование состоялось в августе 2021 года. "Макан Классико" 2019 года отличается легкостью и свежестью, выразительностью аромата и сочностью вкуса. Вино будет находиться на пике развития в 2023–2029 годах.
О производителе
В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство. В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов. В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия. Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.
Похожие на Вино Vega Sicilia, "Macan" Clasico, Rioja DOCa, 2019
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021