Вино Marques de Riscal "Baron de Chirel" Reserva, Rioja DOC 2006
61300 ₸
/ шт.Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Интенсивные ароматы черных фруктов, красной смородины, вишни и клубники гармонично дополняют оттенки кокоса, дуба, молочного шоколада, свежевыделанной кожи и специй.
Элегантное вино с мягкой структурой отличается свежим, сложным, сочным и гибким вкусом с бархатистыми танинами. Хорошо сбалансированное длительное послевкусие наполнено нюансами обожженного дуба и пряностей.
Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с выдержанными сырами, хамоном, домашней птицей, блюдами из красного мяса и тушеной дичью, приправленными острым соусом.
Характеристики
- Страна: Испания
- Регион: Риоха
- Производитель: Marques de Riscal
- Сорт винограда: Темпранильо: 85%, другие сорта: 15%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Вино Baron de Chirel Reserva производится только в лучшие годы в крайне ограниченном объёме. Первый винтаж вина был выпущен в свет в 1986 году и явился результатом удачного эксперимента с плодами виноградных лоз возрастом более 40 лет. В итоге получился абсолютно уникальный продукт, ставший началом "новой эры" вин Риохи. Начиная с 1995 года, селекция винограда осуществляется на сортировочных столах. Именно хозяйство Marques de Riscal впервые в Испании применило подобную практику. Сбор винограда для вина Барон де Чирель осуществляется вручную, после чего его тщательно сортируют на триажном столе. Мацерация длится не более 12 дней, ферментация проходит при контролируемой температуре. Малолактическую ферментацию проводят в больших дубовых чанах на 20 тонн. Вино выдерживают 20 месяцев в барриках из американского дуба и минимум 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу. Это мощное и насыщенное вино имеет потенциал выдержки 5-8 лет.
О производителе
Marques de Riscal — флагман испанского виноделия. Основанное в 1858 году по принципу бордоского chateau, хозяйство стало первой винодельней в регионе Риоха, которая начала создавать вина, опираясь на опыт виноделов Бордо. Здесь впервые в Риохе стали выдерживать вина в дубовых бочках и бутилировать прямо на винодельне. Уже в 1895 году Marques de Riscal стало первым нефранцузским хозяйством, получившим Почётный Диплом Качества на выставке вин в Бордо, опередив такие именитые замки, как Латур, Лафит и Марго, а в 2013 году хозяйство было названо лучшей винодельней Европы по версии авторитетного журнала Wine Enthusiast. По версии "The Guardian" хозяйство Marques de Riscal входит в десятку виноделен мира, которые обязательно должен посетить поклонник вина, наряду с Chateau Mouton Rothschild и Castello Banfi.
Похожие товары
64700 ₸
52800 ₸
63000 ₸
.jpg)
57200 ₸
63800 ₸
54000 ₸
.jpg)
51300 ₸