Вино Sogrape Vinhos, Silk & Spice, Red Blend
8500 ₸
/ шт.Темно-вишневый с рубиновыми бликами.
Аромат вина сложный и нежный, наполнен нотами зрелой черной смородины, гармонично сочетающимися с оттенками пряностей.
Гармоничный вкус вина обладает маслянистой текстурой, изысканными танинами, освежающей кислотностью, нотами фруктов и нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и приятное.
Вино гармонично дополнит отбивные, тушеную говядину, лазанью, зрелые сыры.
Характеристики
- Страна: Португалия
- Производитель: Sogrape Vinhos
- Бренд: Silk & Spice
- Сорт винограда: Турига Насьональ: 40%, Аликанте: 20%, Бага: 20%, Сира: 20%
- Вино: Красное, полусухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 16-18 °С
Интересные факты
"Silk & Spice" Red Blend — красное полусухое вино, изготовленное из португальских сортов винограда — Аликанте Буше, Бага, Сира и Турига Насьональ, которые выращиваются на виноградниках компании. Название и этикетка вина отображают эру Великих географических открытий, которая является важнейшим этапом в истории Португалии. "Silk & Spice" Red Blend — это отсылка к истории Шелкового пути, а тонкие нюансы специй во вкусе и аромате вина напоминают об этом, ведь раньше Шелковый путь был важным торговым путем для перевозки не только шелка, но и специй. Ягоды собирают вручную во второй половине сентября. После отделения гребней и мягкого дробления сок выжимается пневматическим прессом. Сусло ферментируют в стальных резервуарах с контролируемой температурой. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 4-7 месяцев.
О производителе
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.