Панеттоне Loison, Panettone Mandarino Late from Ciaculli, 500g.
-
Страна:
Италия
-
Производитель:
Loison
-
Тип:
Панеттоне
Интересные факты
Панеттоне Loison, Panettone Mandarino Late from Ciaculli - кекс на натуральной закваске от ведущего итальянского производителя панеттоне, представлен в красивой подарочной упаковке. Панеттоне обладает неповторимым натуральным фруктовым ароматом, цукатами из позднего мандарина Ciaculli, натуральной ванилью Мананара из Мадагаскара и сочными изюмом. Он изготовлен из свежайших натуральных ингредиентов, без консервантов. Закваска получается в результате естественного брожения ржаной муки, воды, молока и фруктов, следовательно, натуральных ингредиентов и дрожжей без использования химических веществ. Тесто содержит большое количество микроорганизмов, 100 миллиардов сахаромицетов и 2000 миллиардов лактобактерий на кг теста, которые размножаются и стимулируют оптимальную закваску, которая способна убить возможные болезнетворные микробы и, следовательно, не требует консервантов. Полученное тесто получается рыхлым и при выпекании в духовке превращается в мягкий продукт, который в течение длительного времени сохраняет исключительные качества используемых ингредиентов и, несомненно, обладает уникальной легкостью усвояемости.
О производителе
Loison – это четыре поколения кондитеров. Простое приготовление, натуральные продукты, хлеб, испеченный в деревянных печах, традиционные сладости Венето. Отсюда начинается история семьи Луазон, которая начала свой бизнес в конце 30-х годов, а дедушка Транкильо первым влюбился в искусство хлебопечения и позже передал его своему сыну Александру. Вместе они превратили пекарню в настоящий семейный бизнес, открыв новый магазин в 1969 году. Компания, которой сейчас руководит Дарио, племянник Транкильо, с 1992 года вышла на международный уровень. Их выпечка, приготовленная из тщательно отобранных ингредиентов, экспортируется в различные страны Европы и по всему миру. Секрет этого успеха заключается в сочетании традиций и современности, в восстановлении старинных рецептов, но также и в стремлении к новым вкусам, в выборе превосходных ингредиентов и использовании инновационных производственных технологий. Постоянная страсть к ручному делу, а также управленческие способности - это рецепт Дарио Луазона третьего тысячелетия.
Похожие на Панеттоне Loison, Panettone Mandarino Late from Ciaculli, 500g.
Печенье Amaretti Virginia, Ассорти с орехово-кремовой начинкой, в подарочной упаковке 200g.
Печенье Amaretti Virginia, Амаретти с апельсиновой начинкой в шоколаде, в подарочной упаковке 140g.