Вино Sine Qua Non, "Profuga" Grenache, 2018

Артикул:32116

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
США
Регион:
Калифорния
Производитель:
Sine Qua Non
Сорт винограда:
Гренаш: 78%, Мурведр: 10%, Сира: 8% , Пти Сира: 3%, Вионье: 1%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
16%
Температура сервировки:
16-18°C

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вкус вина мощный, насыщенный, наполненный нотами темных ягод и специй.

Аромат

Черная вишня, шоколад, новая кожа, специи и выжженная земля придают вину пленящую индивидуальность.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, пастой с острыми соусами, сырами.

Интересные факты

Сорок один процент всего кластера был выполнен, преимущественно на сорте Гренаш. Небольшая часть Вионье подвергалась совместной ферментации с красным виноградом, и что интересно, поскольку он созревает раньше, белые ягоды замораживаются и добавляются к красным во время ферментации. В качестве дополнительного бонуса этот замороженный виноград помогает охладить и, следовательно, замедлить брожение.

О производителе

История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн. Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино Sine Qua Non, "Profuga" Grenache, 2018

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Sine Qua Non, "Profuga" Grenache, 2018