Вино Domaine Jean Fery & Fils, Cote de Nuits Villages "Clos De Magny", 2021
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бургундия
-
Производитель:
Domaine Jean Fery & Fils
-
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
-
Потенциал хранения:
3-8 лет
-
Органическое:
Да
Дегустационные заметки
Темно-красный цвет, с пурпурными отблесками.
Гармоничное сочетание фруктовых и травяных нот. Изысканные танины придают вину шелковистую, соблазнительную текстуру. Свежее и бодрящее вино.
Интенсивный аромат, с нотами черной смородины.
Вино рекомендуется подавать с блюдами французской кухни, оно хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами, крольчатиной и дичью.
Интересные факты
Вино Domaine Jean Fery & Fils, Cote de Nuits Villages "Clos De Magny" производится из лоз Пино Нуар возрастом более 50 лет, которые занимают участок площадью 1,56 га, с плотностью посадки 10 000 растений на гектар. Ручная обрезка проводится с помощью программы Guyot Simple. Это вино сертифицировано органическим органом ECOCERT с 2012 года. Коричневая почва, из которой растет виноград, представляет собой известняк и не очень толстая. Она характеризуется высоким содержанием песка и ила, что придает почве высокую пористость и быстрый дренаж. Côte de Nuits Villages Clos de Magny — щедрое и изысканное вино, которое можно попробовать после 3 лет хранения в погребе, а великие урожаи могут храниться 8 и более лет.
О производителе
Domaine Jean Fery & Fils — семейная винодельня, расположенная в живописной деревне Эшеврон между Боном и Нюи-Сен-Жорж. Виноградники занимают более 14 гектаров (34 акра) с севера на юг Бургундии в известных апелласьонах. Жан-Луи взял на себя управление поместьем своих родителей в 1988 году и осуществил свою детскую мечту: обеспечив семейное поместье средствами для дальнейшего развития, выполняя необходимые строительные работы и инвестиции, а также приобретая новые виноградники. Теперь он посвящает все свое время виноградникам. Виноградники выращиваются по принципам органического земледелия (сертифицированы ECOCERT с 2011 года), что требует большой самоотдачи и физического труда. Жан-Луи круглый год организует работу рабочих на каждом участке поместья. Его непоколебимая любовь к терруарам Бургундии заставляет его постоянно приобретать новые виноградники, чтобы обогатить ассортимент площадей поместья. Команда Жана-Луи Фери отвечает за производство и выдержку вин в соответствии с традиционными методами, с осторожностью и уважением к терруарам, избегая ненужной механизированной обработки и уделяя внимание биологическим процессам, происходящим в чанах. Они никогда не стесняются внедрять инновации, используя новые технологии или оборудование, например, новые бочки, если они могут оказаться полезными для вина: качество бесценно. Сейчас поместье находится в руках сыновей Жана-Луи, Фредерика и Лорана Фери. Вино немного похоже на ребенка, которого мы любим, — объясняет Жан Луи Фери. Вы должны выслушать его и мягко помочь ему проявить себя с лучшей стороны.
Похожие на Вино Domaine Jean Fery & Fils, Cote de Nuits Villages "Clos De Magny", 2021
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)