Вино Ponce, "Clos Lojen" Bobal

Артикул: 15916365 | В наличии

Краткая характеристика

Испания

Манчуэла

Ponce

12,5%

Посмотреть все характеристики

Объем

0,75

Цвет

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус

Легкий, гармоничный, свежий вкус вина демонстрирует изобилие фруктовых оттенков, шелковистую текстуру и сочную кислотность.

Аромат

Гармоничный аромат вина наполнен оттенками сливы и малины, легкими дымными намека и нотками специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, жаренному мясу, паштетам и сырам.

Характеристики

Страна: Испания
Регион: Манчуэла
Производитель: Ponce
Сорт винограда: Бобаль: 100%
Вино: Красное, сухое
Крепость: 12,5%
Температура сервировки: 16–18 °С
Органическое: Да
Биодинамическое: Да

Интересные факты

Красное сухое вино Ponce, "Clos Lojen" Bobal отличается ярким, фруктовым характером и мягкой текстурой, что делает его идеальным вариантом для дружеской вечеринки. Для создания вина используется сорт винограда Бобаль, выращенный в регионе Манчуэла, считающимся лучшим терруаром для выражения его сортовых характеристик. Виноград без предварительного гребнеотделения ферментировался целыми гроздьями в открытых дубовых чанах объемом 4 500 литров с использованием исключительно натуральных дрожжей — винодельческий стиль, знакомый поклонникам Божоле. Молодое вино выдерживалось в дубовых бочках объемом 4 500, 10 000 и 15 000 литров в течение 6 месяцев и было бутилировано в марте 2022 года. Всего было произведено 60 000 бутылок вина. По мнению винного критика Луи Гутьерра, "Clos Lojen" Bobal обладает отличным соотношением "цена-качество".

О производителе

Ponce — маленькая семейная винодельня, которой управляет Хуан Понсе. Хотя на протяжении многих поколений семья Понсе занимается выращиванием винограда, первый собственный винтаж вин был выпущен только в 2005 году. Изюминкой виноградников Понсе являются старые лозы виноградного сорта Бобаль, часть из которых была высажена более 85 лет назад. Хуан Понсе придерживается биодинамических методов виноградарства и изготавливает вино традиционными способами с каждого участка виноградника по отдельности, чтобы максимально выразить через вино индивидуальность терруара. Спустя 10 лет после основания винодельни вина Понсе стали символом философии нового виноделия Испании: биодинамически и органически выращенный виноград, а также фокус на выражении характера терруара и сильного влияния натуральных вин Франции.

В нашем магазине вы можете купить Вино Ponce, "Clos Lojen" Bobal, цена Вино Ponce, "Clos Lojen" Bobal в Алматы — 8800 ₸ Производитель - Ponce.

Вино Ponce, "Clos Lojen" Bobal

Характеристики

Интересные факты

О производителе

С этим товаром покупают