Виски Bruichladdich, "The Classic Laddie" Scottish Barley, в тубе
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Шотландия
-
Регион:
Айла
-
Производитель:
Bruichladdich
-
Крепость:
50%
-
Тип:
Односолодовый
-
Температура сервировки:
18-20 °C
-
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
-
Выдержка в бочках:
Американский дуб
Дегустационные заметки
Виски золотистого цвета, напоминающего ячменное поле, над которым восходит солнце.
Утонченный, освежающий вкус виски наполнен нотами спелых зеленых плодов, коричневого сахара, ячменного солода, оттенками дуба и освежающими нюансами морского бриза, создающими эффект легкого покалывания, как от пузырьков шампанского. Незабываемое ощущение тепла и свежести сохраняются и в послевкусии.
В аромате виски сплетаются чарующие ноты сладкого ячменя и свежей мяты, оттенки полевых цветов (лютик, ромашка, лабазник, мирт, примула). А через некоторое время аромат насыщается тонами карамелизованных фруктов, гвоздики, меда и морского бриза. При добавлении воды проявляются нюансы лимонных долек и мандарина.
Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива либо дижестива.
Интересные факты
Bruichladdich, "The Classic Laddie" Scottish Barley — шотландский односолодовый виски, который был разработан Джимом Макьюэном, чтобы продемонстрировать классический, цветочный и элегантный стиль Брукладди. Виски создан исключительно из шотландского ячменя путем медленной дистилляции. Выдержка виски производится на берегах озера Лохиндаал в бочках премиального качества из американского дуба.
О производителе
Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.