Шампанское M.Hostomme, "Arpent" 5 Cepages, Extra Brut
53000 ₸
/ шт.Шампанское соломенно-желтого цвета с тонким перляжем.
Во вкусе сохраняется ясный и чистый стиль, в котором фрукты сдерживаются приятной кислотностью.
Чистый, изысканный аромат цитрусовых, белых персиков и белых цветов, дополненный оттенками минеральности.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с морепродуктами и мягкими сырами.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Шампань
- Производитель: M. Hostomme
- Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье, Пино Блан, Пти Мелье
- Вино: Шампанское-белое, сухое
- Крепость: 12%
- Температура сервировки: 8-10 °C
Интересные факты
Шампанское "Arpent" — это особенное кюве от M.Hostomme , которое, что несколько нетипично для большинства шампанских вин, производится из пяти различных сортов винограда. В данном случае это привело к созданию особенно сложной и чрезвычайно сбалансированной системы. Виноград для этого вина собирают со знаменитых, белых, известняковых холмов Кот-де-Блан. Терруар, на котором производятся чистые и изысканные шампанские вина, с мягкой фруктовостью и ярко выраженной минеральностью. Вино проходит частичное яблочно-молочное брожение, выдерживается на остатках дрожжей не менее 36 месяцев. Затем производится дегоржаж с 8 гр. сахара за три месяца до выпуска.
О производителе
M. Hostomme — одно из самых старых хозяйств в Шампани. Первые упоминания об этом хозяйстве задокументированы в XVI веке. В конце XIX века Поль Остом решает отказаться от ведения смешанного сельского хозяйства, чтобы посвятить себя только виноделию и производству вина. Он также стал одним из местных лидеров в борьбе с филлоксерой. В 30-х годах XX века Марсель Остом производит первые бутылки под маркой "M. Hostomme". Сегодня хозяйством управляют представители четвертого поколения семьи — Лоран Остом и его жена Кристель, которые успешно продолжают традиции семейного виноделия, производя свежие, элегантные вина из винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Годовой объем производства составляет около 100 тысяч бутылок.
С этим товаром покупают
65300 ₸
63100 ₸
74100 ₸
79300 ₸
19500 ₸
19500 ₸
51700 ₸
.jpg)
112200 ₸
67600 ₸
67600 ₸