Вино Philipp Kuhn, Pinot Noir "Tradition"
-
Страна:
Германия
-
Регион:
Пфальц
-
Производитель:
Philipp Kuhn
-
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13.5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вино обладает идеальной сложной структурой и глубиной с сильной кислотностью.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Выразительный аромат из ягод, специй, древесины и трав.
Вино послужит хорошим дополнением блюд из красного и белого мяса, макаронных изделий, сыров.
Интересные факты
Вино Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике в Германии в регионе Пфальц. Выдержка: В старых дубовых бочках на 16 месяцев. Винификация: Когда ягоды достигают оптимальной зрелости, их собирают вручную и дестеблируют. Далее осуществляются мацерация и традиционная ферментация, которая длится 2-3 недели.
О производителе
Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.
Похожие на Вино Philipp Kuhn, Pinot Noir "Tradition"
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021