Вино Philipp Kuhn, Pinot Noir "Tradition"
19900 тг.
/ шт.1
Вино обладает идеальной сложной структурой и глубиной с сильной кислотностью.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Выразительный аромат из ягод, специй, древесины и трав.
Вино послужит хорошим дополнением блюд из красного и белого мяса, макаронных изделий, сыров.
Характеристики
- Страна: Германия
- Регион: Пфальц
- Производитель: Philipp Kuhn
- Сорт винограда: Пино Нуар: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13.5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
Интересные факты
Вино Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике в Германии в регионе Пфальц. Выдержка: В старых дубовых бочках на 16 месяцев. Винификация: Когда ягоды достигают оптимальной зрелости, их собирают вручную и дестеблируют. Далее осуществляются мацерация и традиционная ферментация, которая длится 2-3 недели.
О производителе
Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар, — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.