Вино Corvezzo, Sauvignon, Trevenezie IGT
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Венето
-
Производитель:
Corvezzo
-
Сорт винограда:
Совиньон Блан: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
-
Органическое:
Да
Дегустационные заметки
Соломенно-желтый цвет, с зеленоватым оттенком.
Приятно-концентрированный, гармоничный, сбалансированный и свежий. Вкус соответствует ожиданиям от аромата, чувствуются ноты крыжовника, нектаринов, цитрусовой свежести, а также приятные травяные тона, типичные для этого сорта. Послевкусие продолжительное, с сочными фруктовыми и травяными оттенками.
Выразительный, с нотами свежескошенной травы, листьев черной смородины, соблазнительно сочной цитрусовой свежести и фруктовыми нотками крыжовника и персика.
Вино, которое идеально сочетается с ризотто, спаржей, овощными салатами, а также интересно сочетание с острыми блюдами тайской кухни.
О производителе
Семейная винодельня Corvezzo располагается неподалеку от Венеции, в городке Чезальто. Здешние земли всегда были щедрыми и плодородными, что наряду с дивной красоты пейзажами привлекало сюда и древних римлян, и со временем венецианскую знать. В свое время виллы здесь имели самые зажиточные представители венецианских сословий, и одной из таких вилл являлась престижная Villa Morosina, где на заре ХХ века жил Джузеппе Корвеццо. В 1960 году его сын, Джованни, основал здесь винодельню, со временем отдав бразды правления внукам — Джузеппе и Ренцо. Территория винного хозяйства росла, достигнув площади в 140 га, а новый этап ее развития наступил, когда руководить ей стал Ренцо Корвеццо. Сегодня традиции семейного дела продолжают дети Ренцо — сын Джованни и дочь Катя. Впитав в себя любовь предков к плодородным землям и стараясь отблагодарить их бережным отношением, новое поколение виноделов Корвеццо практикуют методы органического земледелия и винопроизводства. Винное хозяйство Corvezzo — это симбиоз истории и современности. Чтя традиционные методы виноделия, уважая и ценя землю, на которой произрастают лозы, здесь также применяют современные технологии, которые помогают усовершенствовать процесс создания вин и повысить их качество. Так, винные погреба хозяйства устланы до сих пор сохранившимися здесь старинными камнями. Но для создания надлежащих для хранения вина условий они оснащены специальной аппаратурой для поддержания оптимальных параметров света, температуры и влажности. Винодельня Корвеццо всегда рада посетителям. На ее территории есть специальный бар, где посетители хозяйства могут продегустировать красные и белые вина Corvezzo в сопровождении традиционных средиземноморских закусок.
Похожие на Вино Corvezzo, Sauvignon, Trevenezie IGT
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021