Вино "Chateau du Cornet" Blanc, Bordeaux AOC
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо
-
Производитель:
Cheval Quancard
-
Сорт винограда:
Семильон: 60%, Совиньон Блан: 40%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
10-12 °С
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Вкус вина освежающий, сбалансированный, с хорошей кислотностью, фруктово-цветочными оттенками и гармоничным послевкусием.
Свежий аромат вина раскрывается нотками свежескошенной травы, белых цветов, яблок и черносмородинового листа.
Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, летними овощными салатами, постными паштетами, овощами на гриле, охлажденными закусками из белого мяса, жареной речной рыбой, мясом домашней птицы, свежими мягкими сырами.
Интересные факты
Вино "Шато дю Корне" можно по праву назвать классическим "белым Бордо", так как изготовлено оно из традиционных сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Семильон дарит вину теплые тона белых фруктов, тогда как Совиньон Блан привносит свежие оттенки зеленого яблока, цветов и луговых трав. Такое сочетание дарит вину "Шато дю Корне" удивительно гармоничный, сбалансированный вкус, который Вы обязательно оцените по достоинству. Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.
О производителе
Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.
Похожие на Вино "Chateau du Cornet" Blanc, Bordeaux AOC
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021