Игристое вино Borgo Imperiale "Sangue di Giuda"
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Ломбардия
-
Производитель:
Decordi
-
Бренд:
Borgo Imperiale
-
Сорт винограда:
Барбера, Кроатина, Ува Рара
-
Вино:
Игристое-красное, сладкое
-
Крепость:
7%
-
Температура сервировки:
8–10 °С
Дегустационные заметки
Во вкусе вино полнотелое, мягкое и сбалансированное.
Цвет ярко-красный с фиолетовыми отблесками.
Аромат вина тонкий, интенсивный, с легкими оттенками варенья и сухих цветов.
Игристый напиток прекрасен в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, пастой, пиццей, молодыми сырами и рыбными блюдами.
Интересные факты
Borgo Imperiale — линейка, являющаяся предметом гордости семьи Декорди. Вина в полной мере выражают императорский характер деревни Борго.
О производителе
Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья.