Крупнейшая винотека страны Гарантия качества и безопасности
    Адрес магазина
    Champagne Wine Gallery г. Алматы, ЖК "Меркур Тауэрс", мкр-н. Самал-3, д. 25 Ежедневно, 10:00 - 23:00
    Показать на карте Схема проезда
    Помощь и консультация
    На связи ежедневно 10:00 - 23:00
    Контакты
    О Champagne
    Бестселлеры
    Избранное 0
    Корзина 0
    Итого:0 тг.0 шт.
    Перейти в корзину
    WhatsApp
    Показать на карте
    Позвонить
    Instagram

    Вино David Duband, Vosne-Romanee AOC, 2021

    Артикул:05953
    Цена
    79500 тг.
    шт.
    Надежная покупка
    Гарантия качества
    Visa, MasterCard
    Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.
    • Страна:
      Франция
    • Регион:
      Бургундия, Кот де Нюи
    • Производитель:
      David Duband
    • Сорт винограда:
      Пино Нуар: 100%
    • Вино:
      Красное, сухое
    • Крепость:
      13%
    • Температура сервировки:
      16–18 °С
    • Потенциал хранения:
      20 лет
    • Органическое:
      Да
    Объем:
    0,75

    Дегустационные заметки

    Цвет

    Красивый карминно-красный, блестящий и прозрачный цвет.

    Вкус

    Вкус элегантный, с обтекаемым телом и пикантными танинами. Он обладает тонизирующим профилем и долгим, мощным, структурированным послевкусием.

    Аромат

    Букет винтажа 2021 года ослепляет ароматами фиалок и сладких специй.

    Гастрономические сочетания

    Подается к свинине, говядине и дичи.

    Интересные факты

    Исключительная сложность и глубина вкуса вина David Duband, Vosne-Romanee AOC говорит о его значительном потенциале к выдержке. Оно демонстрирует богатство соблазнительных и утонченных оттенков в своем букете. Виноград сорта Пино Нуар для этого вина собирают вручную, с двух участков. Один из них расположен в Ле-Барро (дает около 90% купажа), который граничит с Ришбургом и Кро-Паранту, второй — в О-Орме (около 10% купажа), который лежит на северной стороне деревни и дальше вниз по склону от Романе-Сен-Виван. Оба участка имеют восточную экспозицию и тонкие коричневые известняковые почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Перед обработкой виноград тщательно сортируется. 80% винограда винифицируется целыми гроздьями. Ферментация с натуральными дрожжами занимает 17 дней. Пробитие шапки мезги во время брожения проводится от 5 до 7 раз в день, также осуществляется регулярная перекачка сусла. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и декантируется 2 недели перед розливом в бочки. Выдержка проводится в новых (40%) и старых (60%) дубовых бочках. Спустя 14 месяцев вино переливают на 3 месяца в стальные резервуары, после чего без фильтрации и осветления разливают по бутылкам.

    О производителе

    В нашем магазине вы можете купить Вино David Duband, Vosne-Romanee AOC, 2021, цена Вино David Duband, Vosne-Romanee AOC, 2021 — 79500 тг. Производитель - David Duband.
    товар добавлен в корзину Продолжить выбор Оформить заявку