Вино Hans Rottensteiner, Gewurztraminer, Alto Adige DOC, 2021
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Трентино-Альто Адидже
-
Производитель:
Hans Rottensteiner
-
Сорт винограда:
Гевюрцтраминер: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
8–10 °C
Дегустационные заметки
У вина блестящий зеленовато-желтый цвет.
Вкус вина полный, мягкий и обволакивающий, с многогранными фруктово-цветочными тонами, легкой сладостью и деликатной пряностью. Сочная кислотность сохраняет свежесть вплоть до стойкого, изысканного послевкусия.
Яркий и богатый аромат вина изобилует оттенками герани, гортензии, лепестков роз и цветов апельсина.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, жареной рыбой, морепродуктами, ракообразными и белым мясом.
Интересные факты
Гевюрцтраминер — одно из самых известных вин Южного Тироля. Безошибочно узнаваемый букет и вкус Hans Rottensteiner, Gewurztraminer, Alto Adige DOC с характерными пряными, цветочными и в то же время фруктовыми нотами подчеркивают элегантный стиль вина, делая его легким и универсальным, несмотря на высокий уровень алкоголя (14,5%). Виноград выращивается в округе Больцано и Кальдаро в регионе Альто Адидже на песчаных почвах. После медленного прессования в течение 5-6 часов отжатый сок ферментируется при температуре 20 °С. Выдержка вина происходит в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежий сортовой аромат. Потенциал вина составляет 2-3 года. 2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.
О производителе
Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес. "Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.
Похожие на Вино Hans Rottensteiner, Gewurztraminer, Alto Adige DOC, 2021
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021