Вино Nals-Margreid, "Stein" Sauvignon, Sudtirol Alto Adige DOC
19800 ₸
/ шт.Вино бледного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.
В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, цитрусовых, цветов бузины и диких трав.
Щедрый, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с акцентами спелой дыни, грейпфрута и незрелого крыжовника, хрустящей кислотностью и минеральным послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми блюдами азиатской и восточной кухни.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже
- Производитель: Nals-Margreid
- Сорт винограда: Совиньон Блан: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 10–12 °С
Интересные факты
"Stein" Sauvignon — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в Альто Адидже на высоте 330-400 метров над уровнем моря. Участок имеет юго-восточную экспозицию и гравийно-известковые почвы с высоким содержанием гумуса. Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда, придает вину дополнительную соблазнительную пряность. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация напитка включает холодную мацерацию в прессе и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается около 5 месяцев на тонком осадке в тех же чанах.
О производителе
В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.