Вино "Le Clementin" Rouge du Pape Clement, Pessac-Leognan AOC, 2013

Артикул:15917631

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 40 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бордо, Пессак-Леоньян
Производитель:
Chateau Pape-Clement
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 50%, Мерло: 47%, Пти Вердо: 2%, Каберне Фран: 1%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
13,5%
Температура сервировки:
14–16 °C
Потенциал хранения:
15 лет

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус

В изысканном, свежем вкусе вина преобладают сочные ягодные тона, мягкие танины на фоне сливочной текстуры и продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат вина демонстрирует оттенки красных ягод, нюансы лепестков розы и мотивы табака.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и другими блюдами итальянской кухни, колбасами, сырами.

Интересные факты

"Le Clementin" Rouge du Pape Clement является вторым вином Шато Пап Клеман. Вино производится из прекрасного ассембляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращиваемого на одном из старейших Гран Крю Бордо. Возраст лоз составляет более 30 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и проходит тщательную сортировку. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2013 года имеет довольно сложный ароматический букет с деликатными нотками табака и сбалансированный, немного пикантный вкус с гармоничной комплексной отделкой и долгим послевкусием с оттенками поджаренных зерен кофе. Потенциал хранения вина составляет 10–15 лет.

О производителе

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник. В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем. Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино "Le Clementin" Rouge du Pape Clement, Pessac-Leognan AOC, 2013

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино "Le Clementin" Rouge du Pape Clement, Pessac-Leognan AOC, 2013