Вино La Chenaye "Sancerre"
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Долина Луары, Вувре
-
Производитель:
Marsel Martin
-
Сорт винограда:
Совиньон Блан 100%
-
Вино:
Белое, Сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
10-12 °С
Дегустационные заметки
Освежающий, живой, развивающийся вкус вина с минеральной и сбалансированной структурой.
Слегка золотистый цвет, с зеленоватым ободком.
Свежий аромат с уточненными и сбалансированными тонами крыжовника и зеленного яблока переплетаются с легкими минеральными тонами.
Вино подается охлажденным в качестве аперитива или в качестве сопровождения к морепродуктам, рыбе и козьему сыру.
О производителе
Можно смело утверждать, что белые вина из региона Sancerre одни из самых узнаваемых французских вин, поскольку виноделы гордятся тем, что в винах Сансерра ярко выраженная терруарность (особенность местности, которая придает своеобразный характер) и поставили перед собой задачу, во всех своих винах, сохранять эту «особенность». Хотя характер вина сильно зависит от типа почв, его основной стиль - это сбалансированная и утонченная структура с богатейшими вкусовыми и ароматическими тонами. Виноград для данного вина произрастает на глиняной и известняковой почве, для вин, созданных из такого винограда, характерен более глубокий вкус и импульсивный «характер». К Сансерру нужно относиться по-особенному, это не вино для вечеринок или шумного застолья (для таких задач лучше подойдет харизматичный Совиньон из новых винодельческих стран), это вино для особых случаев. Например, идеально охлажденный Сансерр будет лучшим сопровождением «морского коктейля» и удалит жажду в жаркую погоду, пока Вы будете любоваться горизонтом моря, сидя в уютном прибережном ресторанчике.
Похожие на Вино La Chenaye "Sancerre"
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021