.jpg)
Вино Pasqua, Mai Dire Mai "Fear No Dark", Cabernet Sauvignon
48000 ₸
/ шт.Вино темно-красного цвета, с гранатовым оттенком.
Фруктовые ноты с оттенками мелких черных фруктов и ягод. Также ощущаются бальзамические ноты, лекарственные травы и намек на подлесок.
Сухой, мягкий, с шелковистыми танинами и послевкусием с нотами клубники и смородины.
Хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса, твердыми сырами.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето
- Производитель: Pasqua
- Сорт винограда: Каберне Совиньон: 95%, Оселета: 5%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Вино поступает с культового виноградника в Монтевегро, получившего признание критиков за свой Амароне Май Дире Май. Виноград выращивается на одном участке площадью 5,1 гектара, расположенном в самой скрытой части поместья, обращенной на северо-восток. Тенистый с прохладной температурой, этот участок виноградника открыт ветрам, дующим с гор Лессини. Виноград собирается вручную с тщательным отбором. После мягкого прессования начинается ферментация (которая проходит при контролируемой температуре 20-22 °C) с мацерацией на кожице в течение примерно 20 дней. В конце процесса начинается яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Последний этап — созревание в течение 16 месяцев в 500-литровых тонно и 225-литровых барриках, оба из нового французского дуба. Награды: - Золотая медаль – The Drinks Business Global Cabernet Sauvignon Masters 2024
О производителе
Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. Все началось в 1925 году в Вероне, когда братья Паскуа решают заняться собственным винным бизнесом. Компания быстро развивается в пределах своего сектора и уже в 1940 году открывает собственный завод по производству вина. Второе поколение семьи Паскуа — братья Карло и Джорджио Умберто. Под их руководством Pasqua открывает ещё больше предприятий и выходит на зарубежный рынок. Начинается экспорт вин не только в Европу, но и по всему миру. Компания активно сотрудничает с сельскохозяйственными университетами и научно-исследовательскими организациями, участвует в их проектах, связанных с культивированием винограда и техникой прививок лозы.
Похожие товары
44600 ₸
44400 ₸
52200 ₸
43100 ₸
45000 ₸
57600 ₸
40200 ₸
49800 ₸
44700 ₸
42900 ₸