Вино Simonsig, Cabernet Sauvignon-Merlot
15500 ₸
/ шт.Темно-рубиновый с красивым блеском.
Соблазнительный, соткан из тонов спелых ягод, которые переплетаются с нотами лакрицы и благородными дубовыми оттенками.
Сбалансированный и структурированный, который покоряет яркой фруктовостью, бархатистыми танинами и гармоничной кислотностью, переходящими в длительное свежее послевкусие.
Вино станет отличным дополнением к пасте с мясным или томатным соусом, пицце, карпаччо из говядины, а также мясу на гриле и барбекю.
Характеристики
- Страна: ЮАР
- Регион: Западный Кейп, Стелленбош
- Производитель: Simonsig
- Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Simonsig, Cabernet Sauvignon-Merlot — элегантное красное вино из сортов Каберне Совиньон и Мерло, созданное в Стелленбоше — одном из самых престижных винодельческих регионов Южной Африки. Сбалансированное и структурированное, оно покоряет яркой фруктовостью и бархатистыми танинами. Для создания этого вина виноград собирается в момент оптимальной зрелости и направляется на ферментацию в стальных емкостях с использованием отборных штаммов дрожжей при контролируемой температуре, после чего созревает непродолжительное время в стальных чанах, сохраняя свежесть и яркий фруктовый характер. Виноградники расположены в 50 километрах к востоку от Кейптауна на почвах из выветренного гранита и песчаника с высоким содержанием глины и отличными влагоудерживающими свойствами. Климат здесь жаркий и сухой, однако во второй половине дня прохладный юго-восточный бриз освежает лозы, благоприятно влияя на созревание винограда.
О производителе
Simonsig — хозяйство в регионе Стелленбош в Южной Африке, основанное Франcом Маланом в 1968 году. За 55 лет семья Малан освоила 300 гектаров виноградников у подножия хребта Симонс. Виноделы во многом стали первооткрывателями в ЮАР — они создали игристое по шампанскому методу и категорию Cap Classique, начали купажировать французские сорта и создали “капский бленд”, довели винификацию Шенен Блан до уровня топовых французских белых вин. Вина из Стелленбоша считаются самыми ценными в ЮАР, в том числе благодаря Simonsig, которые завоевывают высокие оценки национального гида Platter`s Wine Guide, а также международное признание от Тима Аткина, журнала Wine Enthusiast и других.
Похожие товары
14700 ₸
17900 ₸
18600 ₸