Вино Chateau Lynch Bages, Pauillac AOC 5-eme Grand Cru Classe, 2018
165000 ₸
/ шт.Глубокий гранатово-пурпурный.
Щедрый и роскошный, с оттенками компота из черники, джема из вишни, пастилы из черной смородины, темного шоколада, лакрицы, смолы и фиалки.
Округлый и полный, с бархатистой текстурой, нотами фиалки, черной смородины, вишни, сливы, железа и лакрицы, землистыми нюансами и стойким послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно со стейком Рибай, и зрелыми сырами.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бордо, Пойяк
- Производитель: Chateau Lynch Bages
- Сорт винограда: Каберне Совиньон: 72%, Мерло: 19%, Каберне Фран: 6%, Пти Вердо: 3%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16-18 °C
- Потенциал хранения: 30-40 лет
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Chateau Lynch-Bages — великое вино Пойяка, обладающее богатым и фантастически сконцентрированным вкусом и прекрасной структурой и, по мнению специалистов, способное превосходно храниться 30-40 лет. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Выдержанное на протяжении 18 месяцев в 75% новых бочек, вино нуждается в 5-7 годах дополнительного созревания в бутылках для достижения полной гармонии. Благодаря влиянию Гольфстрима зима Пойака умеренно-прохладная, лето теплое, осень длинная и солнечная. Район защищен от западных и северо-западных ветров сплошной прибрежной полосой сосновых лесов. Пойак составляют два больших низменных плато, одно расположено к северо-западу от города Пойак, второе — на юго-западе региона. Почвы в Пойаке разнообразные: гравийные, песчаные, каменистые. Встречаются даже сланцы. Урожайность в хозяйстве строго контролируется и в данный момент является очень низкой – 35 гл/га.
О производителе
Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз в 1934 г. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж имеют насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладают изящной чувственностью. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет.
