Ром "Clement" Blanc
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Мартиника
-
Производитель:
Clement
-
Крепость:
50%
-
Температура сервировки:
10–14 °С
Дегустационные заметки
Вкус рома сбалансированный и богатый, раскрывается нотами цветов, нюансами какао, черного чая, орехов, тростникового сахара и свежих трав. Послевкусие продолжительное и насыщенное.
Ром кристально чистого цвета.
Ароматический букет рома демонстрирует мощные и освежающие цитрусовые и цветочные тона.
Ром рекомендовано употреблять в составе коктейлей.
Интересные факты
Ром "Clement" Blanc создан из отборного сахарного тростника, собранного на собственных плантациях компании Клеман. Во время сбора урожая стебель тростника обрезают как можно ближе к земле, что обеспечивает более высокое содержание сахарозы. Благодаря близкому расположению винокурни к полям, тростник транспортируют максимально быстро, что помогает сохранить его свежесть. Ром "Клеман" Блан был удостоен золотой медали на Salon de lAgriculture в 2009 году. Ром Клеман производится с 1887 года c применением проверенных временем технологий, разработанных основателями компании Чарльзом и Омером Клеман. Ром "Clement" является представителем сельскохозяйственных ромов, так называемых "rhum agricole", изготовленных путем перегонки ферментированного сока сахарного тростника, в отличие от ромов "rhum industriel", изготовленных из патоки сахарного тростника или отходов производства сахара, как например, ром "Баккарди" или "Капитан Морган". Также как и при производстве вин и коньяков, одним из важнейших факторов при изготовлении сельскохозяйственных ромов являются погодные условия и качество почвы, на которой выращивается сахарный тростник. Еще одна особенность заключается в том, что сельскохозяйственные ромы производятся всего несколько месяцев в году во время сбора урожая тростника, когда можно добыть свежий сок.