Портвейн Quinta Do Noval "Portal" Fine Ruby Porto
-
Страна:
Португалия
-
Регион:
Дору
-
Производитель:
Quinta Do Noval
-
Сорт винограда:
Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франсеса/Турига Франка, Турига Насьональ
-
Вино:
Красное, сладкое
-
Крепость:
19.5%
-
Температура сервировки:
15–18 °С
Дегустационные заметки
В полном, сладком, свежем, хорошо сбалансированном вкусе вина преобладают обильные и чистые ноты цветов и фруктов.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат вина наполнен тонами красных фруктов.
Вино прекрасно сочетается с десертами, шоколадом и сырами.
Интересные факты
Портвейн "Portal" Fine Ruby Porto доставит удовольствие свежестью, чистотой интенсивных фруктовых и цветочных оттенков и хорошей твердой консистенцией. Вино изготавливается из традиционных для региона Дору, издревле славящегося виноградарством и виноделием, сортов винограда. Лозы выращиваются в разных местах, что обеспечивает разнообразие терруара и, как следствие, характеристик винограда. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре и транспортируется на винодельню в небольших коробах. Ягоды дестеблируются, дробятся и отправляются на ферментацию и мацерацию, проходящие в стальных чанах при температуре 28-30°С. Выдержка Порто в чанах и бочках занимает 3 года.